有機物料資源棄置或不加工處理利用，將會(huì )對生態(tài)環(huán)境構成潛在威脅。養殖場(chǎng)的畜禽糞便，城市生活有機垃圾隨意堆放，不處理利用，可溶性養分和有機物質(zhì)將會(huì )隨著(zhù)降雨的徑流進(jìn)入水體，污染水質(zhì)，導致富營(yíng)養化。同時(shí)有機物質(zhì)分解釋放的臭味物質(zhì)、氮氧化物、氮氫化物等污染大氣，影響人類(lèi)健康。因地制宜地科學(xué)加工和合理利用有機肥料，可以減少過(guò)量施用化學(xué)于農田造成的面源污染，保護生態(tài)環(huán)境。

植物殘體是很好的有機肥料加工原料，今天程翔重工主要給大家介紹一下利用植物殘體發(fā)酵堆制有機肥料，都需要注意影響哪些因素：

1．有機碳含量

有機碳含量高低影響堆料溫度和通風(fēng)供氧。有機碳含量過(guò)低，分解產(chǎn)生的熱量不足以促進(jìn)和維持發(fā)酵中嗜熱性細菌的增殖，肥堆難于達到高溫階段，影響發(fā)酵的衛生無(wú)害化效果；而且低含量有機碳將影響發(fā)酵產(chǎn)品的肥效和使用價(jià)值。有機碳含量過(guò)高，則需要大量供氧，這會(huì )給翻堆供氧造成實(shí)際困難，有可能因供氧水足，造成部分厭氧條件。一般適宜的有機物含量在20%～80%。

2．水分

水分是微生物生長(cháng)所必需的一般質(zhì)量含水量在50%～60%有利于微生物生長(cháng)與分解有機物料，高于70%溫度難以上升，分解顯著(zhù)降低，低于40o%微生物生長(cháng)受限，有機物也難以分解。實(shí)際操作中的簡(jiǎn)便測定方法為：以手緊握物料能成團，有水跡出現，但水不滴出為宜。

3．溫度

溫度主要是影響微生物生長(cháng)。一般高溫菌時(shí)有機物的降解效率高于中溫菌。發(fā)酵初期堆體溫度一般與環(huán)境溫度一致，經(jīng)過(guò)中溫菌1～2 d的作用，溫度就能達到高溫菌的理想溫度50～65℃。在這樣的高溫下，一般5～6 d就達到無(wú)害化。過(guò)低的溫度將大大延長(cháng)發(fā)酵時(shí)間，而過(guò)高的溫度（大于70℃）將對微生物產(chǎn)生有害影響。

4．碳氮比

C／N與發(fā)酵溫度有關(guān)，原料C/N高，微生物的生長(cháng)發(fā)育有限，有機物分解速度慢，發(fā)酵時(shí)間長(cháng)。若C／N過(guò)低（低于10：1），可供消耗的碳素少，氮素相對過(guò)剩會(huì )變成氨態(tài)氮揮發(fā)，導致氮元素損失，降低肥效。一般C/N在(25～35)：1比較好。各發(fā)酵原料的C／N通常為：鋸末屑（300～1000）：1，秸稈(70～100)：1，原料(50～80)：1，人糞(6～10)：1，牛糞(8～26)：1，豬糞(7～15)：1，雞糞(5～10)：1，下水污泥(8～15)：1。堆腐后C/N將比堆腐前明顯下降，通常在(10～20)：1，這種C/N比的腐熟發(fā)酵，農田利好。

5．顆粒度

發(fā)酵化所需要的氧氣是通過(guò)發(fā)酵原料顆?？紫豆┙o的?？紫堵始翱紫洞笮∪Q于顆粒大小及結構強度，像紙張、動(dòng)植物、纖維織物等，遇水受壓時(shí)密度會(huì )提高，顆粒間孔隙大大縮小，不利于通風(fēng)供氧。顆粒適宜大小一般為12～60 mm。

6．碳磷比

碳磷比一般在(75～150)：1比較好。

7．pH

一般微生物最適宜的pH是中性至微堿性。合適的pH為6～8.5。發(fā)酵時(shí)通常不需要調整pH。

我國長(cháng)期不合理施用化學(xué)肥料，有機肥施用數量不足且分布不均衡，造成部分農田養分比例失調，致使農田生態(tài)環(huán)境、土壤理化性狀和土壤微生物區系受到不同程度的破壞，影響了農產(chǎn)品的質(zhì)量安全。因此，重視有機肥加工生產(chǎn)對我國農業(yè)可持續發(fā)展具有重要的戰略意義。